低压蒸汽喷射制冷机以低压蒸汽（2～3kg/cm2）作为动力，通过拉伐尔喷嘴产生超音速气流来产生高真空（真空度在750mmHg以上），使蒸发器中的冷水能在5℃-10℃的范围内进行蒸发制冷，所产生5℃-10℃的冷水可用于空调和产品的冷却。本项技术采用优化的喷嘴结构和扩压器结构，喷嘴采用特殊表面处理工艺以提高其硬度和耐磨性，同时采用高效的蒸发器和冷凝器。制冷系数COP值可达到0.65以上（即1吨蒸汽可产生32万千卡的冷量）。低压蒸汽喷射制冷机以水为工质，无污染无毒，环境友好，同时主体设备无运转部件，性能稳定可靠，操作简单，制造成本低。
